Joululahjaleipomuksia

20131221-132802.jpg

Sukulaisille lähti tonttutoimituksena taas perinteinen setti suklaa-pähkinäkeksejä.

20131221-132738.jpg

20131221-132811.jpg

Purkit taiteili tänä vuonna S, joka maalasi Ikean lasipurkit kauniin punaisiksi. Tämä Ikea-hack on siitäkin kätevä, että vesiliukoinen askartelumaali lähtee vedellä (oho) puts pois, jos lahjan saaja haluaa vaikka koristella purkkinsa itse uudelleen. Jäljelle jää kuitenkin pieni permanentti signeeraus taiteilijaltamme.

20131221-132748.jpg

Ja joululahjaksi kaikille kerron tässä mainion cookie-reseptimme ja usutan leipomaan heti huomenna tai viimeistään loppiaiseksi!

Ohjeesta tulee noin 50 keksiä, mutta samoin tein kannattaa vääntää taikina koko voipaketista! Helppoa kuin mikä. Ensimmäinen pellillinen on jo syöty, kun neljättä odottaa uunista.

20131221-135404.jpg

Vaan olenhan minä näistä kekseistä kertonut ennenkin! Kas näin:

250 g voita sekä 2 dl sokeria ja 1,5 dl fariinisokeria vaahdotetaan (tai jotain sinne päin: miten ne muka saa vaahdoksi ja sokerikiteet sulamaan, jos massa koko ajan karkaa kulhon reunoille?)
2 munaa lisätään yksitellen vatkaten (ok)
4 dl vehnäjauhoja, 2,5 dl kaurahiutaleita, 1 rkl vaniljasokeria, 1 tl leivinjauhetta, 1 dl pähkinärouhetta sekä vajaa levyllinen tummaa suklaata rouhittuna sekoitetaan keskenään ja sitten taikinan joukkoon (suklaata siis sen verran kuin maistelusta jää jäljelle, aika krouvitkin palat käyvät, saadaanpahan sattumia)
Keksejä paistetaan 200 asteessa noin 10 min. (jätä varaa levitä!)
Annoksesta tulee 40-50 keksiä, riippuen siitä, missä vaiheessa alkaa taikinakulhon kaapiminen.

Herkullista talvenodotusta!

 

 

 

 

 

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s