Muffinseja mitä kaapista löytyy

Näitä tekisimme, jos joku ei taas olisi syönyt koko leivontasuklaavarastoa.

Löytyi kuitenkin muuta muffinsiinmenevää:

2 banaania
2 dl sokeria
1 muna
100 g voita
4 dl vehnäjauhoja (josta puolet täysjyvää)
1 dl kvinoa-hedelmämysliä
1/2 tl suolaa
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
1/2 dl ranskankermaa

Helppoa kuin mikä! Vatkaa muna kevyesti, lisää sokeri, muusatut banaanit ja voisula. Sekoita yhteen kuivat aineet ja yhdistä banaaniseokseen. Lopuksi vielä ranskankerma. Jaa taikina muffinsivuokiin (12) ja paista 200 asteessa 20 min.

20130201-200344.jpg

Ei mikään kuppikakku ja makukin on kovin terveellinen, mutta sopii välipalaksi.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s