Viikon ruokalista

Sunnuntaina paistettiin iso satsi pyttipannua miesporukalle: bratwurstia, punaista lenkkiä ja jotain grillimakkaraa, pari pakettia pekonia, paljon sipulia ja herkkusieniä, koskenlaskija-juustoa ja vähän kermaakin. Päälle paistetut kananmunat ja sivuun maustekurkkua ja etikkapunajuurta. Ai niin, oli 2 kg perunoitakin, ei eilisiä, mutta hyvissä ajoin al dente -keitettyjä.

Maanantai meni viikonlopun ylijäämillä ja tiistai pakastimen antimilla, kun lapset oli kunnan ruuissa ja mies matkalla.

Keskiviikkona olin tekemässä makaronilaatikkoa, kun lounastarjoilu pitikin vaihtaa gluteenittomaksi. Appivanhemmat kun tulivat taas ystävällisesti kokoamaan yhtä Ikea-projektia, vaatekaappeja tyttöjen huoneeseen.

Pakastimesta löytyi valkosipuliperunoita, mutta kermasta ei ollut tietoakaan. Onneksi oli vähän sulatejuustoa.

Paistetaan:
1 sipuli ja valkosipulin kynsi
400 g jauhelihaa

Maustetaan:
3 rkl tomaattipyrettä ja pari rouhaisua pippuria
5 dl vettä
loraus häränlihafondia
200 g sulatejuustoa (yleensä Koskenlaskija voimakas, nyt oli Olympiaa)

Sekoitetaan vuoassa 750 g pussilliseen valkosipuliperunoita. Pinnalle raastetaan emmentalia.

Paistetaan 225 asteessa n. 40 min.

20130123-184130.jpg

Tuli aivan hyvää!

Ehdin jo keittää makaronit, joten niistä tein laatikon pelkän munamaidon kanssa. Noin 6-7 dl makaroneja, 4 munaa ja noin 6 dl maitoa. Pinnalle muutama nokare voita. Paistetaan 200 asteessa noin 40 min. Nam, ihan niinkuin mummolassa.

Torstaina makaronilaatikkoa ja lihapullia pakastimesta.

Perjantaina pikainen broiler-kasviswokki, jossa runsaasti valkosipulia ja inkivääriä.

Lauantaina hotdogeja herkkunakeista, mausteina ketsuppi, sinappi, kurkkusalaatti ja kuivattu sipuli.

20130126-203049.jpg

I tykkää enemmän porkkanasta.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s